滋賀のええとこ「くつき温泉」
天狗伝説に彩られた、くつき温泉”てんくう”・・・。
自然とふれあえるアウトドア施設「グリーンパーク思い出の森」の中に、その温泉はあります。
しゃれた建物の一階プールゾーンには渓流湯、滝湯、そして我々を歓迎しているかのようにそびえる、天狗の顔をモチーフとした露天風呂があります。
二階には圧注・泡沫湯、源泉湯など、”湯遊びゾーン”で、一年を通して色々なお湯を存分に楽しめます。
| 泉質 | 単純アルカリ泉 |
| 効能 | 神経痛・筋肉痛・関節痛・慢性消化器病・冷え性・疲労回復 |
| 料金 | 大人：600円 小人：300円 |
| 営業時間 | AM10:00～PM9:00 |
| 交通機関 | JR湖西線安曇川駅からバスで「朽木役場前」下車、シャトルバスで7分 |
| お問い合わせ | グリーンパーク思い出の森 TEL.0740-38-2770 |
お茶を使った料理「グリーンクッキー」
バター、砂糖、卵、小麦粉が同量のバターケーキは、混ぜる材料を変化させれば応用の広がるお菓子です。
| ●材料（30個分） | |
| 小麦粉 | 90g |
| 抹茶 | 4g |
| バター | 70g |
| アーモンドプードル | 40g |
| 粉砂糖 | 25 g |
| 塩 | 適量 |
| スライスアーモンド | 適量 |
| 卵白 | 適量 |
| 碾茶 | 適量 |
| ●つくり方 | |
| 1. ふるい合わせる 小麦粉と抹茶を一緒にふるっておく。 2. バターを柔らかくする 3. 冷蔵庫でねかす 4. 焼く |
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| ●料理のコツ | |
| クッキーを作るコツは、棒状にしたら一度しっかり冷してねかせること。一度ねかせた「アイスボックス型」といわれるこの生地は切りやすく、子供たちでも楽々クッキングができます。棒状のまま冷凍しておけば、いつでも好きなときに焼くことができます。 | |
