「水出し緑茶」
この夏、オススメの「水出し緑茶」
うま味が５割多くなるだけでなく、「エピガロカテキン」という成分が免疫力をアップします！！
しかもカフェインがほとんどないので、お子さんや寝る前でもごくごく飲めます♪♪
◆ 水出し緑茶の作り方
１. 煎茶１０ｇを急須に入れ、氷水１００mlを加える。
２. およそ５分（茶によって多少前後します）待って、茶こしを使って湯飲みに注ぐ。「深蒸し茶」よりも、高級な煎茶であればよりうまみや香りが増すためオススメです。
※ 飲んだ後の急須は、冷蔵庫に保管しておくと何度も氷水で入れることができます。ただし急須のお茶は１煎ごとに全部注ぎきってください。
（痛むことがあるので保存は１日以内）
※ １煎目がもっとも香りが強いですが、味は４～５煎以上楽しむことができます。
※ 味が薄くなってきたら、熱湯を加えると、お湯で入れた時とほぼ変わらない味の、渋めでカテキンたっぷりのお茶を飲むことができます。
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WITH TEA（ウィズティー）「Web Site」
信楽 朝宮 朝宮茶 山本園 ウィズティー（WITH TEA）
