ストレスに負けない
私たちの体は、外からウィルスなどの侵入を受けると、それを防御しようとする働きがあります。それを抗原・抗体反応または免疫反応といいます。
健康な体ですと、免疫反応が活発で、外敵から身を守ってくれますが、強いストレスが加わったり、体が弱っていたりすると、免疫機能の働きが低下し、容易に外敵の侵入を許してしまいます。その結果病気になるのです。
そこでいつも免疫機能の働きを強めておく必要があります。それにはストレスや疲れに負けない体を保つ必要があるわけですが、マウスの実験によって、お茶がそれに効果があるらしいことが判明しています。
ストレスのみを数日間与え続けたマウスは、免疫機能が著しく低下したのに比べ、ストレスとお茶の両方を同じ期間与えたマウスでは、まったくストレスを与えないマウスとほぼ同じレベルに免疫機能が回復していることが確かめられたのです。
このことは人間にも十分あてはまると予測されます。
ストレスがたまってしかたがないとお悩みの方は、多いのではないでしょうか。お茶によってストレスに負けない体がつくられるとしたら、これほど心強いことはないといえましょう。
（日本茶倶楽部）
疲労回復とストレスの解消
お茶１杯分には、１５～１００ミリグラムのカフェインが含まれています。カフェインは疲労回復の他、覚醒効果、強心作用、利尿作用などの優れた働きがあります。
お茶を楽しみながらの一服や一家団欒は、何よりのストレス解消になります。
お茶には、１５パーセント前後と大量のカテキンが含まれていることが知られていますが、カテキンにはがんの発生を抑制する効果があることが、多くの学術研究で明らかにされつつあります。
（緑茶の事典）
